Wie grillt man vegan?

Hallo liebe Leser, der Sommer steht ja fast schon vor der Tür und immer öfter wird der Grill angeschmissen. Damit auch das, eigentlich fleischlastige, Event tierfreundlich abläuft, geben wir euch in diesem Artikel ein paar Tipps. Bei Baguette brauchst du dir keinen Kopf zu machen, das ist immer vegan. Die Röstzwiebelbrötchen  (Links für Informationen, keine bezahlte Werbung) …

Xi’an Restaurant: Waipo Yinxiang

?Click here for the English text Hallo liebe Leser, In Xi’an hatten wir ein Lieblingsrestaurant, wo das vegane Angebot (natürlich rein zufällig vegan) nicht zu kurz kam. Es gab zuerst Tee (Bambus oder Blumen) und dann kam das Essen auf Drehplatten, also wie ein Buffet, nur keiner musste seine Beine bewegen, denn man musste nur …

Brotmuffins ala Veganista

Hallo liebe Leser, auf dem Hoffest verkauften wir unter anderem auch die herzhaften Brotmuffins von Veganista. Wir bekamen nur positive Rückmeldung und das Einzigste, was schief ging, war, dass wir die Mufffinform mit Öl, wie im Buch angegeben, eingefettet haben, was dazu führte, dass wir die Muffins nicht mehr rausbekamen. ACHTUNG: Die Zutatenliste und die Zubereitung ist …