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Veganer One Pot Linseneintopf

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Hallo!

Wenn man wenig Zeit zum Kochen hat, gibt es doch nichts Besseres als One Pot Gerichte?. Und viel Dreck, der saubergemacht werden muss, fällt auch nicht an?

Für zwei Portionen brauchst du:

  • 100g Linsen
  • 5 Champignons
  • 1/2 Zucchini
  • 1/2 Karotte
  • 5 Kartoffeln
  • 250ml Gemüsebrühe
  • 1pck. Passierte Tomaten

Zubereitung:

Gib alle Zutaten in einen Topf und lasse es ca. 15-20min köcheln.

Guten Appetit☘❤

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