Vegane Energiebällchen

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Hallo liebe Leser,

Heute wollen wir euch ein leckeres Rezept für vegane Energiebällchen vorstellen, die nur 3 Zutaten benötigen? Natürlich kannst du die Bällchen noch mit getrockneten Früchten, Nüssen, Samen, Nussmusen,… aufpeppen und so deine eigenen persönlichen Favourite erstellen. Das Grundrezept ist einfach:

Nährwerte Cashews

Kalorien: 571kcl

Protein: 17,2g

Fett: 42,2g

Kohlenhydrate: 30,5g

Nährwerte Datteln

Kalorien: 290kcl

Protein: 1,9g

Kohlenhydrate: 65g

Fett: 0,5g

Nährwerte Kakaopulver

Kalorien: 360kcl

Protein: 20g

Kohlenhydrate: 8,8g

Fett: 21g



Dauer: 10min

Menge: 16 kleine Bällchen




Zutaten:

  • 150g Cashews
  • 140g Datteln
  • 10g Kakaopulver


Zubereitung:

Weiche die Cashews für fünf Minuten im Wasser ein, gieße es ab und püriere sie in einer Schüssel. Gebe dann die Datteln zu den Nüssen und pürieren das Ganze noch einmal. Siebe das Kakaopulver in die Schüssel und verknete die Zutaten zu einen Teig. Nehme davon eine kleine Menge und forme Bällchen.



Eure Tofuzwillinge