Weihnachtliches Backgemüse

Hallo liebe Leser,
heute stellen wir euch unsere zweite weihnachtliche Kreation vor.
Weihnachtliches Gemüse zum Beispiel sind Kohl (Rosenkohl, Rotkohl) und Kürbis. Dazu sind die Gewürze Zimt, Muskat, Ingwer und Nelken und Orangen und Preiselbeeren gerne gesehen. Das nur vorne weg, denn unser Gericht beinhaltet “nur“ Spitzkohl und den Kürbis. Aber dazu noch Zwiebeln und Seitan.



Dauer: 40min (inklusive backen)
Personen: 2 Personen
Kalorien: keine Angabe


Zutaten:
– 170g Spitzkohl
– 1 Glas Kürbis
– 1 Zwiebel
– 150g Seitan
– 2El Sojasauße
– Muskat
– Sesam

Zubereitung:
Heize den Backofen auf 250° vor.
Koche klein geschnittenen Spitzkohl im Wasser. Schneide Zwiebeln, Kürbis und Seitan klein und verteile ihn auf einer Auflaufform. Gebe den Spitzkohl hinzu. Vermische Sojasauce mit Muskat und verteile es aufs Gemüse und dem Seitan und streue Sesam rüber. Backe das Ganze 20min lang im Backofen.
Serviere das Ganze auf zwei Tellern.
Guten Appetit!


Eure Tofuzwillinge

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