Gurken-Tomaten-Salat

Hallo liebe Leser!

Ist jetzt nicht der krasse Salat von einem Chefkoch, aber ich habe mir den Salat schon öfter gemacht und mir schmeckt der sehr gut?. In ganzen 5min ist der fertig, mehr oder weniger?.

Zutaten:

  • 1/4 eher 1/5 Gurke
  • 3-5 Tomaten, ganz nach Bedarf
  • 2TL Chiasamen und/oder Sonnenblumenkerne (Leinsamen, Sesamsamen ect…)
  • 2EL Sojajoghurt, mehr oder weniger – ganz nach Lust und Laune?

So, und jetzt geht es zur einfachen Zubereitung:

  1. Schneide zuerst die Gurke und die Tomaten und gebe sie in eine Schüssel.
  2. Mische beliebig Samen unter.
  3. Jetzt noch Sojajoghurt (Natur) rüber und schön mischen und voila?

Wünsche guten Appetit?

Eure Tofuzwillinge

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