Hallo liebe Leser,
der zweite Tag der Haferflocken- Woche beginnt^^ Heute zum Thema Süßes. Kekse! Kekse aus Haferflocken. Leider haben wir das selbst ausgedachte Rezept verloren und deshalb können wir nur so ungefähr sagen, was da drin ist. Außerdem waren es auch nicht besonders viele Kekse, aber vervielfacht einfach nach beliebigen. So, jetzt aber ran ans Backen!
Zutaten: 5 kleine Kekse
3EL Haferflocken
5EL Mehl
1EL Puderzucker
1TL Vanillepulver
5EL Sprudelwasser
1TL Backpulver
1EL Apfelmus
Die festen Zutaten vermischen und mit dem Wasser kneten. Wenn der Teig noch zu krümelig ist, einfach mehr Wasser hinzugeben. Kekse formen. Dann bei dem vorgeheizten Ofen (180°) 20min backen.
Zutaten: 7 kleine Kekse
5EL Haferflocken
3EL Mehl
1EL Agavendicksaft
1TL Erdnussöl (geht auch mit anderem Öl, schmeckt dann aber nicht nach Erdnuss)
1TL Natron
1TL Apfelessig
2EL Sprudelwasser
1TL Backpulver
2EL Apfelmus
2EL gemahlene Mandeln (kann auch weggelassen werden)
Die festen Zutaten vermischen und dann mit den Flüssigen kneten. Mehr Flüssigkeit bei Bedarf. Kekse formen und beim vorgeheizten Ofen auf 180° 20min backen.
Die Kekse schmecken super lecker und wir empfehlen sie gerne weiter. Außerdem möchten wir euch noch auf die Blogparade aufmerksam machen, die bis Ende nächster Woche läuft. Einfach ein eigenes Haferflockenrezept ausdenken und mitmachen^^ Viel Spaß!^^ Blogparade Haferflockenrezept
Schaut vorbei
Eure Lynn und Lian
